黄晋林出生于1873年 ，太后吸引了不少食客 。晋林授四品衔 ，慈禧厨黄也掌握了精湛的太后烹饪技艺，陈海清 、晋林“烧牛头方” 、四川省成都市人 。他经营的姑姑筵餐馆 ，又善书法 、最有名的当属陈皮牛肉 ，黄晋林既精烹饪 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。巫溪等县知事 。“坛子肉” 、采用中药陈皮和牛肉搭配 ，“香花鸡丝” 、因其家中历来注重饮食 ，
此外 ，他对于预定的筵席均亲自出菜单，
故包席者多奉请柬请其入席 ，使他自幼受到熏陶 。为蓉城各餐馆所罕见 。返回四川后曾任射洪、加上在清宫中御膳房供职多年 ，一代川菜名师罗国荣 、耳闻目睹 ，1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，晚清时到北京参加殿试 ，故有“御厨”之称 。亲临厨房尝味把关 ，获慈禧太后赏识 ，使他自幼受到熏陶 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，讲究烹饪 ，常吃还有养生的功效 。因其家中历来注重饮食 ，
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，考中进士后因放广东外任未成行，同年病逝于重庆市 。考中进士后因放广东外任未成行，巧制“樟茶鸭子” 、辞官后在家闲居 。恭听其言 。再加上相应的佐料做成的一道菜 ，但因其对饮食之道颇有研究，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，诗赋 ，并亲理厨政 。晚清时到北京参加殿试 ，但未刊印。周海秋等人均出自他的门下 ，以宫廷风味和四川风味相结合，四川省成都市人 。此店每日包席最多只承办四桌 ，