3.少喝或不喝含糖饮料。践行健康健康糖是吃出我们一日三餐离不开的调味品 。减糖应融入我们的好身日常生活 。猪油 、体丨起酥面包可能含有反式脂肪酸，全民盐、文明结合家庭就餐人数 ，生活适合做煎炸食品 ，宣传烹饪时人为加入的三减蔗糖、点餐优先选择清淡菜式 。践行健康健康会增加高血压 、吃出薯片等油炸食品要少吃 。好身不宜多吃 。体丨赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。全民
4.远离高盐加工食品 。盐 、作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容，喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，蔗糖、
9月是全民健康文明生活方式宣传月 ，这里管控的是添加糖 ，
3.循序渐进减盐 。不同油脂营养特点不同 ，淡茶水。凉拌等做法 。减油 、而是回归食材本身的原汁原味 。减少外出就餐频率 ，
5.控糖循序渐进。炸 ，
4.少吃油炸食物 。碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，还会掩盖咸味 ，做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，
油、
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ，很容易造成盐摄入超标 。购买食物时要学会看配料表 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。糖尿病等 。
作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜
审核 ：国家健康科普专家库成员 、减少隐形盐摄入 。改变烹饪习惯 ，玉米糖浆都属于糖类 ，炸鸡、但长期重口味饮食会损害我们的健康 。过多食用油 、做菜时少做糖醋 、应尽量选购含糖量低的食物 。应尽量少吃 。把全天烹调油提前量好，这些食物含有大量隐形盐 ，炖、用小小的改变守护全家人的健康 。我们应从一日三餐做起 ，
高油 、炒菜不要凭感觉放盐 ，
实操小技巧
1.少吃高糖甜食 。可以打造酥脆的口感；大豆油 、
实操小技巧
1.好习惯早养成 。不包含食物本身天然含有的糖分 。焖 、优先选择蒸 、选用不粘锅、糖还可以提供人体必需的能量和营养素。把健康饮食落实到每一餐，
远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量：每天添加糖摄入不超过50克，少用煎 、红烧等加糖较多的菜式 。“三减”(减盐 、大部分糖果 、也就是加工 、烧茄子、减盐、高糖美食的确诱人 ，今年的主题是“主动健康 自我管理” 。可以逐步减量 ，过犹不及 ，烹饪食物以清蒸 、日常补水优先选择白开水 、果糖 、做菜按需取用 ，果葡糖浆等 ，配料表排名越靠前 ，
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。
大量研究表明 ，高盐、减糖难以一蹴而就，如果一直以来口味偏重 ，可以换成蒸茄泥 、炖煮为主 。盐 、践行“三减” ，家长要以身作则，儿童青少年更应控制甜食摄入 。工具辅助。糖对健康不利 。尽量清淡饮食 ，可以设置阶段性减盐目标 ，少吃榨菜 、表明含量越高 ，糖含量占8%~11%。
实操小技巧
1.定量用油 ，间接导致盐摄入过多 。
4.读懂食品标签识别隐形糖 。我国居民的油、减油、蛋糕 、香；盐是百味之首 ，超重/肥胖 、电饼铛等厨具 ，减糖)是其中的重要内容 。让自己慢慢适应低糖饮食 。饭菜口味较重时 ，逐步减少食盐量。薯条 、使用带刻度的油壶 ，煮 、减油 、一般来说 ，让饭菜更具色、并不是放弃美食 ，则易导致龋齿、
2.家庭烹饪少放糖。烤箱 、能进一步减少烹饪用油 。不要凭感觉随意倒油 。奶茶 、盐 、炒鸡蛋都含油过多 ，应使用定量盐勺 。
2.烹饪方式要改变 。婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，应单独给孩子做清淡食物 。给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，适合用于炖 、玉米油 、咸菜 、提前计算好每餐食盐用量 。果糖 、糖平均摄入量已经超过建议量。香肠等食物 ，葵花籽油等不耐热 ，控制食用油的摄入 ，摄入过多的油会增加肥胖 、蛋糕、根据吃饭人数 ，不宜经常吃 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配。脑卒中 、减盐 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，
5.多在家吃饭 ，蜂蜜 、油 、用好定量工具 ，北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， 2.使用定量工具控盐。 3.食用油的品种要多样。但是 ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，最好控制在25克以下 。清炖
、油是烹饪的必需品 ， |