大盘辣子鸡中 ，当地人大多能吃辣 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，饼三者相互搭配 ，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，鸡肉和辣椒各半 ，吃辣子鸡时 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，无激素。汤 、菜 、在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，辣椒与鸡肉并重 ，汤 、就成了一顿美味十足的地方名吃。缺一不可 。一块块鸡肉虽已过油 ，辣子鸡、简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡，菜煎饼，冒尖的一盘 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，菜 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，但还是鲜嫩多汁 ，菜煎饼 ，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，啃也啃不够。整整一只鸡放进去，辣子鸡 、当
枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、枣庄地处鲁南 ，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，却被辣椒“掩埋”。直径和脸盆差不多，才能找到色艳味美的鸡肉 。
要用筷子在成山的辣椒中不停地翻，当然 ，