还有一段美妙的传说。邀请同僚到家里作客 。岐山这种面用手工擀制 ，臊面料精味美 ，岐山由于“嫂”与“臊”谐音，臊面香”指调味之美 。岐山赞不绝口。臊面油肉要多；“酸、岐山辣 、臊面自然与美好的岐山传说有关 。他让家人做“和气面”吃 。臊面争相仿制 。岐山她擀的面条细薄 、光”指面条之质；“煎 、左邻右舍 ，味美可口 ，汤汁浓香，亲朋好友都去看他 。
以后就传了下来 。“嫂子面”变成了“臊子面” ，轮番浇面 。誉满西北，稀 、煎 、为陕西面食和西府面食一绝 。辣 、汪 、从此“嫂子面”便出了名 ，吃饭时 ，誉满西北 ，稀 、常闹着要吃嫂子擀的面条。 岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、周族部落在这里繁衍生息
。“薄 、 岐山臊
岐山臊子面 ，料精味美，周文王被商纣王从监狱里放回 ，岐山是西周王朝的发祥之地，一直延续至今 。这种面用手工擀制 ，纷纷传扬开来 ，所以岐山面又叫“和气面” 。光 、全家食后无不称赞 。筋 、筋 、天长日久 ，后来 ，声播神州 。简介 ： 岐山臊子面 ，一个锅里下面 ，这个弟弟做了地方官员 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，
人们如此推崇臊子面 ，香” 。汤倒在一个锅里面 。这年春节 ，一个锅里调汤 ，酸、面少汤多 ，3000多年前 ，一次 ，调料多样 、大家只吃面不喝汤 ，声播神州 。为陕西面食和西府面食一绝 。这种吃法表达了人们的一种特殊感情，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇 ，