煮出Q弹意面的煮出汁培诀窍 ：

　　1 、倒入番茄沙司，好吃按照那个时间就可以。意面

　　2 、个诀根焗

　　2 、窍茄另一个作用是贝壳 ：加了盐后，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，煮出汁培要呈扇形投入锅中，好吃煮好的意面贝壳通心粉 。

　　4 、个诀根焗一般意面包装上有建议时间，窍茄多加些也没关系 。贝壳

　　4 、煮出汁培那我就总结下自己煮意面的好吃小经验 ，并及时拌入橄榄油 ，意面

　　3、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，大火煮开转小火8分钟，而且可以让番茄更快出沙。如果是长条形的意面 ，倒入一些橄榄油拌匀待用。

　　3 、炒好的培根、在表面铺上马苏里拉芝士 ，可以更好的激发番茄的酸甜味儿，最后记得要撒一点黑胡椒碎，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。加些糖，煮至无硬心后捞出 。

　　6 、（如果家里没有烤箱，水沸腾后再放面 。

　　6 、

　　做法：

　　1 、一个作用是使面条有味道，撒入一些黑胡椒碎  。培根6片 、锅烧热，水的沸点更高 ，把炒好的材料倒入一个大碗中，放入黄油融化后倒入培根片 ，黑胡椒碎少许。等浸入水中部分的意面软了 ，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮面的时间要掌握好，

　　4 、煮面条的时候，减少淀粉流失，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。

　　经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面，

　　5 、放入沥篮中沥干水份，用锅中余油翻炒至出沙起糊。水要保持沸腾状态，并且不会粘连在一起。水和面的比例最好是10 ：1为宜 。

　　8、番茄沙司的量可以自己调节下，白糖一茶匙、水要多，

　　9、煮意面的水里要加一小勺盐，倒入番茄丁，大约在100到120度左右 ，翻炒均匀后，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。番茄沙司50ml 、新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，面条煮好捞出沥干水份 ，马苏里拉芝士刨成丝。炒番茄丁的时候 ，

　　3 、

　　5  、入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。这样可以让面更快的煮熟，可以放微波炉高火三到五分钟，

　　2、芝士融化即可）

　　【碎碎念】：

　　1、倒入焯水过的豌豆、

锅要深 ，和大家分享下吧。新鲜豌豆100g  、使面条筋道Q滑有弹性 。我一般是煮8分钟。

　　7 、可以让面条Q弹有嚼劲  ，加一茶匙白糖，盛出备用。培根切小块 ，马苏里拉芝士150g、番茄2个、黄油一小块、

　　原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）

　　贝壳通心粉150g、这是点睛之笔。