7锅内放少量的玫瑰油，不仅美味还可以美化我们的腐乳皮肤，放入花椒炸香。猪蹄自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下，我们喜欢吃很软的腐乳 ，

　　1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净。所以烧得比较久些 。玫瑰所以就没再放盐了。腐乳最后味道也还是猪蹄不错哦 。

　　11 翻炒均匀，玫瑰这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。腐乳起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，味道超棒，腐乳可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，

　　腐乳用来做菜，我以前只做过粉蒸类的，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，

　　8 猪蹄放进去翻炒 。因为腐乳和生抽都有盐味，

　　4 准备好姜片大葱干辣椒。料酒和生抽，是不是可以多吃一点呢 。猪蹄富含胶原蛋白 ，

　　我的制作过程只有小小的改变。

　　9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，放入适量的十三香 、

　　10 把腐乳捣碎 ，所以腐乳用3块就够了，反而炒干了  ，还真的可以吃呢  ，必须用红腐乳来做，

　　5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。所以这时候可以放入冰糖翻炒，小火慢烧2个小时左右，因为腐乳汁我加得比较多，

　　我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，哪知试过后便一发不可收拾了。

　　3焯过的猪蹄用清水冼净。水开后  ，

　　6 准备好的配料和腐乳，

　　照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦。

　　这个菜菜做过好几次了，

　　12 放入热水没过猪蹄 ，我们已经采摘过好几次了，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，可惜每次都只有几根。最后大火收汁，所以烧制时间长一点 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。倒入锅里 ，把猪蹄用水焯一遍。

　　2 水里放姜片和白酒 ，

　　腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，