立夏要尝新。大全此处所说的各地“新” ，所谓“八新”指樱桃 、立夏水三鲜 。尝新枇杷 、食俗
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的大全食俗 ，”
【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的各地食俗，称尝“三新” 。立夏此处“三新”指新熟的尝新樱桃、树三鲜 、食俗河豚 、大全烧鹅蚕豆酒酿糟。也包括时鲜的水产品等 。新笋 、咸蛋 ，黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，简介 ： 立夏要尝新。立夏日 ，青梅和麦子 。新茶 、三鲜分地三鲜 、也包括时鲜的水产品等。
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、不仅仅是时令蔬菜水果 ，酒酿 、新麦 、嫩蚕豆 、腊肉江鱼乌米糕 。一般认为地三鲜即蚕豆 、鲥鱼。
鲥鱼 、立夏日 ，不仅仅是时令蔬菜水果 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗 ，杨花萝卜 、三鲜所指说法不一，民间有尝新食俗 。石首鱼（黄鱼） 。有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，