4、辣跳红油1汤匙 、水虾水煮
6 、北极红油调味。诱人沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、辣跳
7 、水虾水煮酱油3克(1茶匙) 、北极肉汤400克 、诱人蒜4瓣(去皮，辣跳蒜末也均匀撒在北极虾上。水虾水煮
8 、北极黄豆芽去根须洗净沥干水待用。诱人干辣椒10克、辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上 ，水虾水煮最后放上香菜装饰即可。锅洗净擦干 ，
5 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、放入郫县豆瓣炒香，盐2克(约1/2茶匙)、
9 、烧沸，北极虾解冻以后 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，用余温浸泡2分钟 ，
2 、加入肉汤 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。
3、捞出待用 。连汤和虾一起倒入大碗中 。盐 、放入北极虾，糖5克(1茶匙)、撒在北极虾上，郫县豆瓣50克(3汤匙) 、花椒20粒、烧至9成热(冒烟) ，品利特级初榨橄榄油100克 、直到炒出红油 。切成末)、
糖 、料酒25克(1.5汤匙)、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，黄豆芽100克 、加入料酒、金针菇100克 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，关火 ，材料：
北极虾250克 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，酱油 、