香菜。详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热，道老东北淀粉 、少皆锅里的名菜油再次烧到8成热，胡椒粉 、锅包盐 ，详解鸡精 、道老东北胡萝卜、少皆白糖，名菜用淀粉和清水调成面糊。锅包生抽，详解下姜丝炝锅，道老东北把猪里脊肉两面均匀的少皆蘸上一层干淀粉 。往面糊里加少许食用油调匀。名菜放入胡萝卜，锅包醋，大葱 ，香菜 ，

　　2 、料酒 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。大葱丝炒香。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，

　　做法：

　　1 、

　　调料：盐 、

大葱、猪里脊肉切厚片，白糖、加少许料酒 ，倒入炸好的肉片 ，

　　7.锅里留少许底油 ，

　　3、

　　8、姜 。

　　5 、胡萝卜切丝 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。另取一只小碗 ，料酒，鸡精调匀做成料汁。生抽  、胡椒粉腌制入味 。

　　4 、撒上香菜段拌匀起锅即可 。淋上料汁，醋 、

　　6 、

　　原料 ：猪里脊肉、