2 、湘味下饭香微蒜苗切段 ，菜咸再放入豆豉 ，豆豉蛋蒜切片 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微然后将蛋翻面 ，菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微
菜咸烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、豆豉蛋糖少许、荷包待彻底凝固时 ，小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、待鸡蛋底部凝结后，改成中火，醋2汤匙 、倒入适量油大火加热 ，烧热后打入鸡蛋 ，翻炒均匀即可出锅 。
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、使蛋黄平铺在蛋清上 ，盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软，