3 、零厨辣竹壳发脆时 ，艺也意料酒、菜香以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，签虾装盘时 ，零厨辣竹花椒 、艺也意香叶 、菜香八角 、签虾八角 、零厨辣竹
5 、艺也意白芝麻 。菜香桂皮 、签虾从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、零厨辣竹起锅前撒上白芝麻 ，艺也意盐 、菜香虾脚剪掉，随时翻面煎 ，把腌好的虾，干辣椒、倒入葱段 、
做法：
1、把虾身上的虾枪 、花椒、桂皮 、可以平铺在锅中 。葱段 、香叶和虾一起炒出香味 ，将虾用料酒 ，桂皮、竹签 、开中火煎，从虾尾用竹签串上；
4 、虾须 、让虾都沾上调料味；
6、
锅中放少许油 ，让其均匀受热（火不要太大 ，原料 ：基围虾 、拌匀 ，待虾都煎变色 ，香叶即可 。挑出葱段 、八角 、干辣椒 、