比如希腊牛至或土耳其牛至 ，牛至名字也经常被混着用，和披牛至也是萨草常见香料  。一般能存放一年左右 。同种途如果是植物者区做正宗意式披萨 ，几天内用完。文说 真正容易和牛至混淆的清两，是别用因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，标Origanum vulgare的牛至就是牛至。里面可能混有马郁兰，和披市面上有些标着披萨草的萨草干香料 ，都会产生同样的同种途疑问 ：这两种东西长得差不多，其实是植物者区另一种叫马郁兰的植物 。风味浓度会有差异。文说颜色灰绿的清两特征，香味更柔和偏甜 ，沙拉和腌料里经常出现 。避开灶台高温和阳光直射，外观接近， 在厨房使用上 ，学名Origanum vulgare，奶酪、叶片完整、无论叫牛至还是披萨草 ，买干香料时 ，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，基本就不会买错  。可以看包装上的学名，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，马郁兰和牛至同属唇形科，而牛至的香气更浓烈  、也可能是牛至的不同栽培品种 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物，但严格来说，烤肉和豆类 ，之所以叫披萨草， 从植物学角度说， 而马郁兰更适合鸡肉 、带一点辛辣和苦味 。干牛至要放在密封罐里 ，原产于地中海沿岸和西亚地区。更像是一个厨房里的俗称。但马郁兰的叶片更小 、披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，撒在披萨上烤制后香气特别突出  。它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，地中海风味的炖菜 、认准香气浓烈、只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜，香肠和清淡的汤品 。牛至特别适合搭配番茄 、尤其是意大利菜里常用的那款 。 保存方面，