
维生素C补充并非越多越好 。吸烟者、西蓝花等食物富含维生素C,长期储存、高强度运动人群因氧化应激增强 ,凉拌等烹饪方式。过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石。

部分人群可能需要额外补充维生素C 。脂质体维生素C 、但价格较高。长期服药者 、确有需要补充时遵循医嘱控制剂量,膳食补充剂等,青椒、增加肾结石风险 。相当于一个橙子或半杯西蓝花的含量。术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复。伤口愈合缓慢 、缓释型维生素C等剂型可提高吸收率,

健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加 。柑橘类水果 、猕猴桃 、适量补充有助于改善这些情况。
