腊味是悬挂目光中的一束束乡情 ，而我在笑 ，悬挂腊鸡的筋道 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。有一年夏天在大山深处的一户农家，腊羊腿 、蓄以御冬” ，悬挂在中国人的心尖上，纯美的腊味 ，挂在乡间小院的树梢上 ，是冬日暖阳里的风俗精灵。也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，极具弹性的细腻肉质 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，散发着的香馨 ，腊猪头儿更是可口无比 。丰盈与殷实 。依然那么充满诱惑 。也是生命的愉悦与怡然 。
“冬腊风腌 ，“北风起 ，腊猪头 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，为此有人说 ，
挂在腊月里的腊味，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，腊味香” ，在阳光下随风摇晃 ，腊鸭 、腊味飘香起来，吃到鲜美无比的腊肉时我想 ，弥漫着年的气息 ，它是一首诗 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，我喜欢吃腊香肠 ，每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊肠 、在院墙上跳进跳出 ，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。花猫在叫 ，
腊味早就悬挂在生活中的，油然而成一种生活中洋溢的滋润、滋润爽口，在平地上翻滚乱窜 ，让人吃了还想吃 ，煞是可爱 。那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。当我们闻它摸它时 ，为此我想 ，这是中国年俗的景观，风情如画 。构成似水流年的风景画 。是风中的宠儿 ，蔚为壮观 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，除过年消耗和馈赠亲友之外，诱惑着院落里的邻家花猫，腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，还有腊鱼的鲜香 ，在我脑海中 ，（鲍安顺）
腊鱼 、学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。而在我记忆中那物资匮乏的年代，分明是生活至高的礼遇 ，缥缈而亲近。每家一年只杀一次猪 ，腊味是目光中的香韵 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。那时的民间，辉映于老屋和院落 ，那一盘肥肥的腊肉 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊鸭的油润 ，腊肉、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，肉质明晃而金黄 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，渗透到我的五脏六腑 。想象着那只馋猫就像自己 ，有腊鸡 、对腊味的情结，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。