3我这次用的吃肉是老豆腐，番茄 一个 约230克 、让享鸡精
做法：
1番茄切小块 。块感辣椒和花椒炒香 。觉番
5煎至皮脆金黄即可。茄烧糖 、豆腐因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉炒匀 。让享
8再放豆瓣酱 、块感葱 、觉番下姜蒜、茄烧直至汤汁收干 ，豆腐买了一大块，吃肉豆瓣酱 一大勺、让享老抽 一大勺 、块感临出锅时放葱即可 。糖和鸡精，下油烧热后，
6煎好的豆腐出锅备用。
9放番茄炒出汁水，切了方形的薄块 ，约厚一厘米 。约400克 ，
12放盐 、料酒炒匀 。再放老抽炒匀。
7锅内留少许油，小米椒、
10放半小碗水 ，方便剔除 。料酒 一大勺 、
4铁锅烧热 ，下豆腐块煎 。炒匀，蒜、
2姜蒜切片，花椒、姜 、
11放入煎好的豆腐 ，烧开 。
食材明细 ：豆腐 400克 、盐 、