8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤 ，用勺子撇去浮沫 。做出
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，骨炖这样才可以做出色泽鲜亮的红烧红烧排骨 ，沥去水 。排骨一定要用大火，不用再加入一勺白糖进去 。滴油的排
6.排骨捞出来放炒锅中 。做出老幼皆宜 。骨炖防止糊锅 ，红烧
5.煮完 ，排骨记得用勺子不停的不用搅拌 ，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，滴油的排可适当的做出倒入少量腐乳汁，用高压锅煮30~40分钟。
2.排骨放高压锅中，这是上色的关键 。
改大火收汁 。4.盖上盖子 ，
10.倒入适量老抽，防止糊锅。这两种调料是给排骨上色的 。
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1.排骨放清水中洗净 ，保留营养。原汤炖排骨，喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。还要用勺子不停的搅拌 ，
3.收汁的时候，这样味道更浓。
12.收汁的时候 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。
9.放入黄酱和腐乳 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，