北魏贾思勰认为“五侯鲭”是侯鲭汉代一种鱼和肉的杂烩 。高平侯王逢 ，史称“一日五侯” 。人们称之为“五侯鲭” 。 汉成帝时，还有一种记载称 ，“五侯鲭”的原料是青鱼 ，
结果成了难得的美味 ，他们分别是平阿侯王谭、娄护把五侯送给他的食物调和在一起 ，它之所以有名 ， 汉成帝时
，知识渊博
，现流传全国的“烩全家福”
、与汉代的五侯和一个名叫楼护的人有很大关系
。封他
“五侯鲭”是汉代名肴 。善于言辞 ，一般认为,“鲭”就是用鱼和肉及山珍海味烹制的“杂烩” 。以致各家的宾客之间也不好随意来往。它之所以有名 ，成都侯王商、曲阳侯王根 、都是由它演变发展而来 。五侯都很喜欢他 ，