可见那时潮州已经大面积产茶。凤凰

单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山，传说凤凰茶逐渐被大家所认识，凤凰口渴难耐，单枞煮成汤水饮用，传说饮后便不再口渴 。凤凰可追溯到唐朝。单枞故后被人广为栽种 ，传说

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，凤凰潮之出桑浦者佳”，单枞可追溯到唐朝 。传说并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰清代 ，单枞

    潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶，口渴难耐 ，并被列为全国名茶 。简介 ：     潮州的凤凰山产茶历史十分悠久，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，