材料 ：排骨750克、特色烧热锅，惹味出油太少，菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎放白糖炒糖色。夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎 。特色焖至汁稍干即可关火 。惹味
9 、菜葱加入葱头丝炒香 。油煎要加油入 。夏日下酒香蚝装碟即可食用 。特色
8 、惹味排骨煎出油后 ，菜葱
4 、油煎葱头适量、如果是偏瘦的排骨 ，生葱头切丝备用 。
7 、糖适量、
3 、加入蚝油，不用再另放盐 。盖上锅盖，
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
2、排骨爆香出油后 ，炒均后 。准备好材料 。蚝油已经够咸味了 ，蚝油适量 、
10 、
5 、油适量
做法 ：
1 、
6 、加入水大火烧开。