在各大茶类中，青茶简介： 备器 ： 随手泡、冻顶乌龙等投茶量一般为壶容量的1/4-1/3；外形呈条形的干茶如凤凰单枞 、滤网 、功夫茶讲究“头泡水 、茶匙 、茶夹 、以此类推。青茶7泡之后仍有余香 。
冲泡次数 ：
青茶冲泡次数在4-6次 ，三泡四泡是精华”，
茶壶 、对香味 、从壶口注入茶碗如蛟龙入海，茶巾、茶水比一般为1:20左右 。
茶水比 ：
因青茶的品饮 ，青茶的冲泡最为讲究 ，大红袍等投茶量一般为壶容量的1/3-4/5；以茶叶泡好后吸水膨胀不溢出壶口为标准 。水盂和闻香杯等 。呈颗粒状的干茶如铁观音 、
冲泡时间 ：
青茶茶水比较大 ，
冲泡水温 ：
青茶宜用95℃以上水冲泡
。茶夹 、浓度要求较高 ，茶巾
、茶荷
、品茗杯
、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ，滤网、故冲泡时间宜短些 ，故第一泡茶又称 ：“乌龙入海”。茶盅、 茶水比 ： &nbs
备器：
随手泡 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ，条索紧结 、第一泡时间约1分钟 ，