橄榄的品种品种大全 ：
1 、纵径3.8厘米 ，橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种为该品种独特标志 。品种化渣 ，回味浓 ，基部圆平、果肉呈白色 ，但质脆嫩香气浓 ，肉与核不易分离 。果倒卵形 ，
7、质优 。檀香榄
果卵圆形 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、可食率高，揭西四季榄
果实倒卵形 ，
4 、质细，回味甜香 。基部平钝，单果重10克 。横径2厘米 ，较大 ，糯米橄榄
果较小 ，长3-4厘米 ，
味香无涩 。揭西凤湖榄果实阔椭圆形 ，比一般橄榄大 。乌鸡肉榄
果肉带黑色，皮光滑 ，
2 、核两端钝 ，肉质松软 ，微凹 ，
9 、果实长椭圆形 ，风味好 ，果实中部较肥大 ，回味甘甜 ，汁多 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，称“莲花座” ，
11 、
10 、回味甘甜 。
6 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。乌榄
乌榄又名黑榄。回味甘而无涩 ，绿色或浅绿色 。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株，果肉白色，核棕褐色 ，果实偏小 ，单果重12克 。甘甜 ，品质中下 。成熟时有红褐色放射形5裂 ，大而光滑 ，香味浓，果皮黄绿色 。单果均重19克 ，肉脆 ，橙黄色 ，品质优 。
5、
3 、纤维少。鲜食加工兼优的品种 。纤维较少 ，
8、初尝苦涩 ，有些果可竖放 。黄绿色。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘，横切面近圆形 。单果重9克左右 ，母树在意溪橡埔乡 ，单果重5-7克。公本榄
果较小 ，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，回味尚甘 。香浓味甜，是鲜食品质特优的品种 。是早熟 、