6、足瘾再筛入奶油糊；
5 、巧克糖粉30克 、力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼泡打粉1/4小勺 、让巧
小贴士 ：
1 、克力控过味道会大大提升；
2 、足瘾用打蛋器打至蓬松、巧克将小球按扁 ，力奇微微涨大；
3、普饼熄火后利用余温焖10分钟即可 。让巧烤20分钟 ，克力控过黄油80克、足瘾烤箱175度预热 ，鸡蛋34克 、每次打匀后再加第二次；
4 、口感会更加丰富；
3 、可使饼干更脆 ，盖上保鲜膜 ，放置一晚再吃 ，粉类先过一遍筛 ，有条件的话 ，可将面团调整到60g以上一个 ，宁长勿短，分次加入蛋液 ，最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，继续切拌至无干粉 ，盐1/4小勺 、小苏打1/4小勺 、味道和口感都会更棒 。室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，
注意中间留些空隙 ，否则会影响口感；4 、红糖30克 、
材料：
低粉67克 、冷藏时间最好遵从24小时 ，码入刷油的烤盘 ，中层 ，