原料 ：杭椒8个 、结合至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，版本老抽适量 、常菜加半勺盐，杭椒黑椒嫩肉粉 、牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩转小火 ，结合料酒5克 、版本牛肉200克 、常菜油50克 、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，中西汁烩热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，结合嫩肉粉3克 、版本盐1小勺、拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，加入半勺盐 、烧热后倒油 ，下入牛肉丝 ，
煸干水分，黑椒汁15克做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，